Estragon gefriergetrocknet Wiberg
Estragon gefriergetrocknet Wiberg A la carte.
Intensive Würzkraft, zitrusartig und frisch im Geschmack, mit hoher Farbstabilität.
Estragon gefriergetrocknet Wiberg Verwendung: ideal für Suppen, Saucen, Fleisch, Fisch und Gemüse.
Zutaten: Estragon gefriergetrocknet
Verpackung: Aroma-Tresor 1200 ml (ca 55 g)
Der Aromatresor bietet optimalen Schutz vor Licht und Feuchtigkeit und garantiert ideale Lagerbedingungen für die Gewürz Estragon gefriergetrocknet Wiberg. So bleiben die Aromen auch nach mehrmaligen öffnen der Dose sehr lange erhalten.
Wiberg ist ein österreichischer Produzent von qualitativ hochwertigen Gewürzen und Gewürzmischungen hauptsächlich für Gastronomie. Der Firmensitz befindet sich in Salzburg. Die heutige Wiberg GmbH wurde 1947 von Wilhelm Berger und Helene Berger als Wiberg gegründet.
Estragon gefriergetrocknet Wiberg
Erntefrisches Aroma zu jeder Jahreszeit durch das moderne und schonende Gefriertrocknungsverfahren: Durch Wasseraufnahme entfalten sich der ursprüngliche Charakter sowie intensiver Geschmack, frisches Aroma und kräftige Färbung.
Beim Gefriertrocknen wird den Kräutern durch Sublimation fast das gesamte Wasser entzogen. Dieses Trocknungsverfahren kann als sehr schonend bezeichnet werden und sorgt bei richtiger Lagerung zudem für eine lange Haltbarkeit der Nahrungsmittel. Die Struktur und auch die Vitamine bleiben weitestgehend enthalten. Die Qualität gefriergetrockneter Lebensmittel ist zudem oftmals deutlich höher als bei anderen Trocknungsverfahren.
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