Ingwer Wiberg gemahlen
Ingwer Wiberg kaufen A la carte.
Ingwer gemahlen.
Gleichbleibend-typischer Geschmack, ausgewogene Zusammensetzung, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für die fernöstliche Küche, Suppen, Saucen sowie diverse Süßspeisen.
Zutaten: Ingwer gemahlen.
Verpackung: Aroma-Tresor 470 ml (ca 210 g)
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Die Wirkstoffe des Ingwer sind ätherische Öle, die Gingerole. Für den erfrischenden Duft ist das Zingiberol verantwortlich. Ingwer wird unter anderem für chinesische, karibische und indische Gerichte verwendet. Er kann beispielsweise ein einfaches Wurzelgemüse in ein Festmahl verwandeln oder ein Winterkompott aus Trockenobst geschmacklich sensationell verfeinern.
Pulverisierter Ingwer ist ein beliebtes Gewürz für Kuchen und Kekse, wie beispielsweise Lebkuchen.
Wiberg ist ein österreichischer Produzent von qualitativ hochwertigen Gewürzen und Gewürzmischungen hauptsächlich für Gastronomie. Der Firmensitz befindet sich in Salzburg. Die heutige Wiberg GmbH wurde 1947 von Wilhelm Berger und Helene Berger als Wiberg gegründet.
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