Bio Pfeffer schwarz gemahlen Wiberg

€ 17,99
Menge
Sektion:

Gewürze

Verfügbarkeit:

Lieferbar in 5 Tagen

Lieferzeit:

7-10 Tage

Bio Pfeffer schwarz gemahlen kaufen

Bio Pfeffer schwarz Wiberg gemahlen.

Bio Pfeffer schwarz gemahlen kaufen Wiberg

Bio Pfeffer schwarz Wiberg gemahlen.

Bio Pfeffer Wiberg - handverlesen, scharf-fruchtig, mit intensiver Würzkraft, aus biologischem Anbau.

Bio Pfeffer Wiberg Verpackung: Aroma-Tresor 470 ml (ca 220 g)

Verwendung: Pfeffer wird klassischerweise zum Schärfen verschiedenster Gerichte verwendet. Suppen, Saucen, Marinaden, Salaten, kurzgebratenes und gegrilltes Fleisch, Gulasch, Ragouts, Eintöpfe, Wild, Fleischfüllungen und Pastas.

Zutaten: Bio Pfeffer schwarz gemahlen

Bio Pfeffer schwarz gemahlen kaufen Wiberg

Wiberg ist ein österreichischer Produzent von qualitativ hochwertigen Gewürzen und Gewürzmischungen hauptsächlich für Gastronomie. Der Firmensitz befindet sich in Salzburg. Die heutige Wiberg GmbH wurde 1947 von Wilhelm Berger und Helene Berger als Wiberg gegründet.

Der schwarze Pfeffer ist die schärfste Pfeffer-Sorte. Bei Pfeffer handelt es sich um eine Kletterpflanze, die bis zu zehn Meter hoch wachsen kann. Gewonnen wird der Pfeffer aus den Pfefferbeeren, die an den langen Ähren der Pfefferpflanze hängen. Es werden nach ihrem Erntezeitpunkt schwarze, weiße, rote und grüne Pfefferkörner unterschieden. Sie alle weisen verschiedene Geschmacknuancen auf. Bei Pfeffer handelt es sich um eines der wichtigsten Gewürze weltweit.

Pfeffer wurde ursprünglich in Südindien angebaut. Heute gehören Indien, Indonesien, Vietnam, Thailand, Sri Lanka, Afrika, Brasilien und die Westindischen Inseln zu den wichtigsten Lieferanten der verschiedenen Pfefferarten.

Die wohl bekannteste Sorte schwarze Pfeffer hat ihren Namen von den unreifen, grünen Beeren, die gepflückt und anschliessend in der Sonne getrocknet werden, bis sie schwarz und leicht schrumpelig sind. Wenn er gemahlen ist, nimmt er eine graue bis hellgraue Farbe an.

Bio Pfeffer schwarz gemahlen kaufen Wiberg

Pfeffer ist außerordentlich gesund. Er wirkt anregend auf den Stoffwechsel.

Was heißt Bio?
Der biologische Anbau verzichtet vollkommen auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger. Im Vordergrund steht hier die Vermeidung von Umweltbelastungen für Natur und Anbauprodukt. Nützen von natürlichen Selbstregulierungs-Mechanismen. Der Einsatz von gentechnisch veränderte Pflanzen ist generell nicht gestattet. Den Erzeugnissen der ökologischen Landwirtschaft dürfen vor dem Verkauf als Bio-Lebensmittel keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, künstliche Farb- oder künstliche Konservierungsstoffe zugefügt werden.

Bio Pfeffer schwarz Wiberg gemahlen kaufen online bestellen

Aus-Österreich.at empfiehlt: