Die traditionelle österreichische Küche Kochbuch

Die traditionelle österreichische Küche Kochbuch
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Kochbücher

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Die traditionelle österreichische Küche Kochbuch

Mit den köstlichsten Schmankerln Österreichs werden hier klassische Rezepte bewahrt und mit neuem Esprit an die nächste Generationen weitergegeben.

Die traditionelle österreichische Küche Kochbuch

Wenn sich Starköchin Ingrid Pernkopf und Kochbuchautorin Renate Wagner-Wittula zusammentun, muss ein neuer Küchenklassiker nicht lange auf sich warten lassen.
In Der traditionelle Österreichischen Küche haben Sie die besten Rezepte aus der heimischen Hausmannskost gesammelt und diese dabei für die Bedürfnisse der heutigen Zeit liebevoll überarbeitet. Deshalb überrascht es nicht, dass man hier neben Klassikern wie Tafelspitz und Kaiserschmarren auch zahlreiche einfache, schnelle sowie auch manchmal kalorienarme Rezepte findet.

Die traditionelle österreichische Küche Kochbuch

Besonders interessant ist an diesem Kochbuch die Einbindung der Wurzeln der österreichischen Küche. Wie die böhmische Küche und die Trink- und Esskultur unserer Nachbarländer unsere heimischen Rezepte beeinflusst haben, wird unter anderem bei der köstlichen ungarischen Tarhonya oder den böhmischen Liwanzen klar.

Buch, 432 Seiten.

Sprache: Deutsch.

Die traditionelle österreichische Küche Kochbuch

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