Traditionelle Küche Vorarlberg Kochbuch
Traditionelle Küche Vorarlberg - 64 Rezepten aus Vorarlberg.
Brennsuppe, Mostsuppe, Gerstensuppe, Käsesuppe. Riebel-Schmarren: Kratzat, Riebel, Säer, Stopfer, Hafaloab. Käse: Käsgrumpera, Käspfluta, Lumpasalot. Grumpera: Rahmkartoffeln, Sutt. Fleisch & Fisch: Rindsvögele, Leberkäs, Wälderleber, Felchenfilets. Süsses: Apfelkuechle, Funkenküachle, Scheiterhaufen, Zwetschgaröasta...
Jedes Rezept ist bebildert.
Buch A5, 96 Seiten.
Sprache: Deutsch
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Traditionelle Küche Vorarlberg Kochbuch
