Paprika Rubino Wiberg
Paprika Rubino Wiberg A la carte.
Delikatess.
Handverlesen, sonnengereift, volles Aroma, mit intensiver Farb- und Würzkraft.
Verwendung: ideal für Paprikagerichte mit hoher Farbintensität und fruchtiger Paprikanote.
Verpackung: Aroma-Tresor 470 ml (ca 270 g)
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Der Paprika spielt in der burgenländischen Küche, wie auch in der ungarischen, auf zweierlei Weise eine bedeutende Rolle: zunächst als Paprikaschote, die vorzugsweise als Schmorgemüse eingesetzt wird, vor allem aber auch als Paprikapulver.
Verwendung in der Küche: Paprika würzt und färbt Suppen, Saucen, Eintopfgerichte (Gulasch), Fisch, Wurst (Salami), Fleisch, Geflügel und Salate.
Wiberg ist ein österreichischer Produzent von qualitativ hochwertigen Gewürzen und Gewürzmischungen hauptsächlich für Gastronomie. Der Firmensitz befindet sich in Salzburg. Die heutige Wiberg GmbH wurde 1947 von Wilhelm Berger und Helene Berger als Wiberg gegründet.
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