Paprika edelsüß Wiberg
Paprika edelsüß Wiberg A la carte.
Paprika edelsüß gemahlen.
Handverlesen, sonnengereift und süß-fruchtig, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für alle Paprikagerichte mit klassischer Paprikanote.
Verpackung: Aroma-Tresor 1200 ml (ca 600 g)
Zutaten: Paprika edelsüß gemahlen
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Der Paprika spielt in der burgenländischen Küche, wie auch in der ungarischen, auf zweierlei Weise eine bedeutende Rolle: zunächst als Paprikaschote, die vorzugsweise als Schmorgemüse eingesetzt wird, vor allem aber auch als Paprikapulver.
Verwendung in der Küche: Paprika würzt und färbt Suppen, Saucen, Eintopfgerichte (Gulasch), Fisch, Wurst (Salami), Fleisch, Geflügel und Salate.
Wiberg ist ein österreichischer Produzent von qualitativ hochwertigen Gewürzen und Gewürzmischungen hauptsächlich für Gastronomie. Der Firmensitz befindet sich in Salzburg. Die heutige Wiberg GmbH wurde 1947 von Wilhelm Berger und Helene Berger als Wiberg gegründet.
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