Safran gemahlen Wiberg
Safran gemahlen Wiberg A la carte.
Top-Qualität.
Handverlesen, mit intensiver Farb- und Würzkraft.
Zutaten: Safran gemahlen
Verwendung: ideal zum Abschmecken und Finishen von Reis- und Fischgerichten sowie Massen.
Verpackung: Blister, 4 Dosen à 1 g.
Safran gemahlen Wiberg
Safran - das teuerste Gewürz der Welt. Für 1 Kilo dieses kostbaren Gewürzes werden ca. 150.000 Blüten auf einer Anbaufläche von 2000 qm benötigt.
Safran ist im Geschmack etwas herb, sehr aromatisch und leicht zartbitteren bis würzigen Nuancen und ist für seine starke Gelbfärbung bekannt.
Safran Verwendung in der Küche: Saucen, Bouillons, mediterrane Reisgerichte, Pilafs, Lamm, Geflügel, Fisch.
Wiberg ist ein österreichischer Produzent von qualitativ hochwertigen Gewürzen und Gewürzmischungen hauptsächlich für Gastronomie. Der Firmensitz befindet sich in Salzburg. Die heutige Wiberg GmbH wurde 1947 von Wilhelm Berger und Helene Berger als Wiberg gegründet.
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