Tasmanischer Bergpfeffer Wiberg
Tasmanischer Bergpfeffer Wiberg Exquisite.
Ganz, handverlesene Wildernte mit purpurfärbender Kraft.
Tasmanischer Bergpfeffer Geschmack: fruchtig-würzig, pfeffrig-scharf mit einer feinen Baumpilznote, nelkenähnlich; der Duft erinnert an Zedernholz und Tabak.
Tasmanischer Bergpfeffer Verwendung: Rind, Geflügel, Wild und Wildgeflügel sowie Gemüse-Variationen, Desserts und Eiskreationen. Tasmanischer Bergpfeffer verfeinert Marinaden und verleiht auch Käse und Vinaigrette eine besondere Note.
Verpackung: Aroma-Tresor 470 ml (ca 200g)
Tasmanischer Pfeffer oder Tasmanischer Bergpfeffer ist ein attraktiver immergrüner Strauch aus Australien, dessen Beeren als Gewürze mit pfefferähnlicher Schärfe verwendet werden. Tasmanischer Pfeffer schmeckt zunächst süßlich, dann sehr scharf.
Wiberg ist ein österreichischer Produzent von qualitativ hochwertigen Gewürzen und Gewürzmischungen hauptsächlich für Gastronomie. Der Firmensitz befindet sich in Salzburg. Die heutige Wiberg GmbH wurde 1947 von Wilhelm Berger und Helene Berger als Wiberg gegründet.
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