Bergkäse Felsenkeller Zwickel Tirol Milch.
Zu einem Käsekaiser wird man nicht über Nacht. Hinter diesen hohen Würden steckt viel Liebe zum Erzeugnis und mindestens gleich viel Geduld bei der Reifung. Über 200 Tage und 200 Nächte lässt sich der Tiroler Felsenkeller Käse Zeit, um zu dem heranzureifen, was ihn so unvergleichlich macht. Aus diesem ausgedehnten Schönheitsschlaf und der sorgfältigen händischen Pflege mit Rotkulturen resultiert sein würzig-kräftiger Geschmack und das unverkennbare Aroma. Tiroler Felsenkeller Käse ist ein Käse mit Charakter und mit einer ganz besonderen Geschichte.
Der Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet. Grundpreis gilt für 1,6kg.
Alle Tirol Milch Produkte sind aus 100% bester Tiroler Bergbauern Milch hergestellt. Kühe, die auf hoch gelegenen Alpenwiesen grasen, produzieren weniger Milch - dafür aber ist diese gesünder und nährstoffreicher. Sie enthält mehr Eiweiß, vor allem jedoch deutlich mehr gesunde ungesättigte Fettsäuren wie z.B. Omega-3. Die gesunden Fettsäuren finden sich dann in der Milch und auch in Milcherzeugnissen wie Käse aus Alpenmilch.
Ohne Gentechnik hergestellt:
Als erste europäische Molkerei brachte Tirol Milch 2003 die "kontrolliert gentechnikfreie Voll- bzw. Leichtmilch" auf den Markt. Seit 2010 wird die gesamte von Tirol Milch verarbeitete Milch gentechnikfrei produziert.
Bergkäse Felsenkeller Zwickel Tirol Milch.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Kalorien Energie 1552 kJ / 374 kcal
Fett 30 g
(davon gesättigte Fettsäuren 19,3 g)
Kohlenhydrate 0 g
(davon Zucker 0 g)
Eiweiß 26 g
Salz 1,3 g
Bergkäse Felsenkeller Zwickel Tirol Milch
