Wildpreiselbeeren Kompott von der Firma Darbo aus Tirol.
Das Wildpreiselbeerkompott Darbo ist wahrlich ein Gaumenschmaus – kein Wunder bei einem Fruchtanteil von 60%.
In Skandinavien wachsen in freier Natur die besten Preiselbeeren der Welt. Nur ausgewählte Preiselbeeren aus dieser Region werden für Darbo Wildpreiselbeerkompott verwendet. Der fein-herbe Geschmack des Darbo Preiselbeerkompotts gibt erlesenen Wild- und Fleischgerichten sowie diversen Süßspeisen eine besondere Note.
Für Darbo Naturrein Wildpreiselbeerkompott werden Früchte, Zucker, Zitronensaftkonzentrat und das Geliermittel Pektin verarbeitet. Farb- und Konservierungsstoffe bleiben beim Darbo Wildpreiselbeerkompott schon von Gesetzes wegen draußen. Denn: In Darbo Naturrein kommt nur Natur rein.
Die Zutaten des Darbo Wildpreiselbeerkompotts sind von Natur aus glutenfrei.
Fruchtanteil: 55%
Wildpreiselbeeren haben nicht nur einen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt, ihr säurehaltiger Fruchtsaft wirkt sich wie ein natürliches Antibiotikum auf Bakterien und Infektionen aus. Schon die Indianer Nordamerikas wussten um diese Eigenschaft der roten Früchte und wandten Preiselbeersaft zur Desinfektion von Wunden an.
Die Wildpreiselbeere ist in der Küche eine weithin geschätzte und beliebte Frucht, vor allem als Beilage zu Wildgerichten und Wiener Schnitzel. Wegen ihres herbsauren Geschmacks, der auf den hohen Anteil von Fruchtsäuren zurückgeht (beispielsweise Benzoe-, Ascorbin- und Salicylsäure), wird sie allerdings nur selten roh gegessen, sondern meist als Zubereitung in Form von Kompotten und Marmeladen. Wegen des Gehaltes an Ascorbinsäure (Synonym: Vitamin C), Benzoe- und Salicylsäure, die auf Lebensmittel konservierend wirken, sind Erzeugnisse aus Preiselbeeren meist gut haltbar.
Wildpreiselbeeren Kompott Darbo Dekorglas 600g
