Wildpreiselbeeren Konfitüre Darbo
Wildpreiselbeeren Konfitüre Darbo.
Holen Sie sich den Fruchtgenuss feinster Gartenerdbeeren jetzt frisch auf Ihren Frühstückstisch!
Vom berühmte Firma Darbo aus Tirol in Österreich. Firma Darbo produziert Marmeladen und Säfte seit 1879.
Darbo ist wohl der beliebteste Konfitürenhersteller in Österreich.
Wildpreiselbeeren Konfitüre Darbo
Darbo Naturrein Konfitüren werden auf Grundlage eines alten Familienrezepts hergestellt. Damals wie heute werden nur hochwertige Früchte auf schonende Art und Weise erwärmt und gerührt. So bleibt das natürliche Fruchtaroma erhalten.
Für Darbo naturreinen Konfitüren werden Früchte, Zucker, Zitronensaftkonzentrat und das Geliermittel Pektin verarbeitet. Künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe bleiben bei unserer naturreinen Konfitüre schon von Gesetzes wegen draußen. Denn: In Darbo Naturrein kommt nur Natur rein.
Zutaten: Preiselbeeren, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel Pektin. Hergestellt aus 50 g Früchten je 100 g.
Im Jahre 1879 hat die Familie Darbo begonnen, Konfitüren und Marmeladen herzustellen. Auch heute noch werden Darbo Konfitüren nach einem überlieferten Tiroler Rezept zubereitet. Sie werden vorsichtig erwärmt und gerührt. So bleiben wertvolle Vitamine und das natürliche Frucht-Aroma erhalten.
Wildpreiselbeeren haben nicht nur einen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt, ihr säurehaltiger Fruchtsaft wirkt sich wie ein natürliches Antibiotikum auf Bakterien und Infektionen aus. Schon die Indianer Nordamerikas wussten um diese Eigenschaft der roten Früchte und wandten Preiselbeersaft zur Desinfektion von Wunden an.
Die Wildpreiselbeere ist in der Küche eine weithin geschätzte und beliebte Frucht, vor allem als Beilage zu Wildgerichten und Wiener Schnitzel. Wegen ihres herbsauren Geschmacks, der auf den hohen Anteil von Fruchtsäuren zurückgeht (beispielsweise Benzoe-, Ascorbin- und Salicylsäure), wird sie allerdings nur selten roh gegessen, sondern meist als Zubereitung in Form von Kompotten und Marmeladen. Wegen des Gehaltes an Ascorbinsäure (Synonym: Vitamin C), Benzoe- und Salicylsäure, die auf Lebensmittel konservierend wirken, sind Erzeugnisse aus Preiselbeeren meist gut haltbar.
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