Bio Potatoe Norderd Vodka kaufen
Bio Vodka Norderd Potato.
Norderd Vodka - der Qualitätswodka aus dem Norden Österreichs mit dem einzigartigen Charakter von Waldviertler Bio-Erdäpfeln.
Alkoholgehalt: 40%
Gebinde: 0,7 Liter
Frisch geerntete, handverlesene Bio Erdäpfel holen wir dafür aus der Erde, waschen und vermusen sie zu feinem Brei. GVO-freie Hefekulturen leiten danach die Gärung ein – 72 Stunden, in denen sich der Spirit der Waldviertler Bio Erdäpfel völlig ungezügelt und frei entfaltet. Sodann wird dieser vielfach destilliert, feingebrannt, gefiltert und mit Wasser verdünnt. Ein Geist aus der erdigen Dunkelheit des Waldviertels – ein Spirit, der oberflächliche Trugbilder geschmackvoll überstrahlt.
Bio Potatoe Norderd Vodka kaufen
Kristallklar und jugendlich, ein enorm ausgeprägtes und expressives Aroma mit zarten Graphitnoten und süßlichem Marzipan – opulent und dennoch am Gaumen streichelweich.
Nur beste Bio-Erdäpfel der Sorte „Lady Balfour“, die ohne chemisch-synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel in den Waldviertler Urgesteinsböden gedeihen, werden zu Bio Norderd Pure Potato Vodka veredelt.
Bio Potatoe Norderd Vodka Österreich
„Pur und ehrlich“ lautet selbstverständlich auch die oberste Prämisse bei jeder einzelnen Produktionsstufe: Handverlesene, ausgewählte Bio-Erdäpfel werden mit einer Walze fein zerkleinert, in einem Kessel erwärmt und zur Verzuckerung mit Enzymen versetzt. Danach erfolgt eine Beigabe von Hefekulturen und eine 72-stündige Vergärung zu Alkohol.
Während bei herkömmlichen, konventionellen Wodka-Produktionen Silikone zur Schaumbremsung der sogenannten Meische eingesetzt werden, verwenden erfahrene Bio-Destilliermeister beim Bio Norderd Pure Potato Vodka ausschließlich natürliche Öle.
Was heißt Bio?
Der biologische Anbau verzichtet vollkommen auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger. Im Vordergrund steht hier die Vermeidung von Umweltbelastungen für Natur und Anbauprodukt. Nützen von natürlichen Selbstregulierungs-Mechanismen. Der Einsatz von gentechnisch veränderte Pflanzen ist generell nicht gestattet. Den Erzeugnissen der ökologischen Landwirtschaft dürfen vor dem Verkauf als Bio-Lebensmittel keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, künstliche Farb- oder künstliche Konservierungsstoffe zugefügt werden.
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