Zirbenzauber Bauer kaufen
Bauer Zirbenzauber - Zirbenschnaps aus frischen Zirbenzapfen, mit einer typischen roten Farbe, die durch Mazeration ensteht.
Destillerie Franz Bauer: Seit mehr als 100 Jahren werden in Graz in Steiermark erstklassige Schnäpse und Liköre wie dieser Zirbenschnaps hergestellt.
Zirbenzauber Bauer ist eine besondere Spirituosenspezialität für echte Genießer. Ein außergewöhnlicher Schnaps mit dem unverwechselnbaren Geschmack der Zirbe, aus deren Zapfen traditionell hergestellt wird. Das frische und leicht harzige Bouquet macht den Schnaps zu einer ganz außergewöhnlichen Alpenspezialität.
Wie ensteht ein Zirbenschnaps? Es nent man angesetzten Schnaps, der aus Obstbrand und Zirbenzapfen produziert wird. Etwa vier frischen Zirbenzapfen werden in dünne Scheiben geschnitten um ein Liter Zirbengiest zu herstellen. Dieses Zirbenmazerat läst man etwa sechs Wochen eingelegt bis die Aroma- und Inhaltstoffe in den Alkohol übergehen.
Das sogenanten Mazerat wird dann destilliert wie jeder normaler Schnaps. Die Zapfen-Aromastoffen übertragen sich als ätherische Öle in den Zirbenschnaps. Das Ergebnis ist glasklarer Zirbengeist der seine einzigartige Zirbenaroma enthält.
Zirbenzauber Bauer Zirbengeist
In der Zeit von Ende Juni bis ca. Mitte Juli sind alljährlich die Bauern in den Bergen unterwegs, um die begehrten Zirbenzapfen, aus denen der köstliche Zirbenlikör und Zirbengeist-Zirbenschnapsangesetzt wird, zu ernten. Die Zirbenzapfen werden erst nach zwei Sommern gesammelt, weil sie gewisse Reife brauchen. Die Bergbauern pflücken die Zapfen mit der Hand. Diese Arbeit ist sehr gefährlich und mühsam, weil auf jedes einzelnen Baum geklettert werden muss.
Die eckige Flasche hat folgende Größe: Höhe 30 cm, Breite 9 cm und Tiefe 7 cm.
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Wir versenden den Zirbenzauber Bauer nach Österreich, Deutschland, in die Schweiz und in die ganze Welt.
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