Wildschweinwürste
Getrocknete und geräucherte Wildschweinwürste - Wildschwein Wurzen.
Vier kleinere Würste aus getrocknetem und geräuchertem Wildschweinfleisch. Das Fleisch stammt aus Tirol und ist ohne Geschmacksverstärker.
Aus eigener Erfahrung: Wildschweinwürste sind ziemlich zart im Biss, aber sind natürlich aus getrocknetem Fleisch hergestellt. Der Geschmack hat mich angenehm überrascht, er ist sehr stark, würzig, obwohl keine Geschmacksverstärker wie Glutamat verwendet werden. Während des Kauens entfaltet sich der ganze Geschmack noch mehr.
Rohwürste sind bei Raumtemperatur bis 22°C lagern, nach dem Öffnen dann im Kühlschrank.
Österreichisches Familienunternehmen Ager aus dem Tiroler Raum zwischen Kitzbühl und Kufstein. Das Familienunternehmen wurde 1971 von Josef Ager gegründet.
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